在冬季這個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，很多人都會(huì)大補(bǔ)一下。酒、肉、果、蔬十分豐富，人們總是經(jīng)不住食物的誘惑，吃了又吃，但肝病患者在飲食方面應(yīng)注意。
養(yǎng)生必知：冬季肝病患者如何飲食1.冬季肝病患者適宜吃的水果在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和病情而定適宜的水果，推薦的水果：山楂、獼猴桃、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，但在水果的選擇上，注意熟、鮮，并且適時(shí)適量食用。
2.冬季肝病患者適宜吃的蔬菜青色入肝經(jīng)，在飲食上適宜選擇一些綠色蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用有助于提高自身免疫力、
養(yǎng)肝護(hù)肝、疏肝理氣等功效。此外在蔬菜的選擇上，還適宜多食用富含VC、VA等維生素含量高的蔬菜，進(jìn)而可起到一定防癌抗癌功效。
3.冬季肝病患者適宜吃酸味食品中醫(yī)講“酸入肝”，肝病患者冬季在飲食上適當(dāng)進(jìn)食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物，在補(bǔ)肝上，以“味補(bǔ)肝”，建議在進(jìn)餐或做某些菜肴時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人習(xí)慣適當(dāng)加點(diǎn)醋，可促進(jìn)鈣、鐵、磷等成分的溶解、吸收。
4.冬季肝病患者適宜喝茶飲茶，亦可起到
養(yǎng)肝護(hù)肝功效，但需要有所講究，冬季養(yǎng)肝適宜選擇的茶品種有：綠茶、紅茶、菊花茶、決明子、玫瑰花等。
5.冬季肝病患者適宜吃豆制品①大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)、養(yǎng)肝
護(hù)肝上都是非常有益的。②
豆腐：具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，適量飲食可以起到健脾益氣。疏肝、降黃除濕的功效。（責(zé)任編輯：叉叉）
