1.辨證施膳治療丙肝
藥膳是從中醫(yī)的食療中發(fā)展而來，因此辨證施膳亦是從辨證論治發(fā)展而來的。它是根據(jù)食性理論，以食物的四氣、五味、歸經(jīng)、陰陽屬性等與人體生理密切相關(guān)的理論和經(jīng)驗(yàn)作為指導(dǎo)，針對(duì)丙肝患者的證候，根據(jù)“五味相調(diào)，性味相連”的原則，以及中藥應(yīng)用的“寒者熱之，熱者寒之，虛者補(bǔ)之，實(shí)者瀉之”，“通因通用，塞因塞用”等治則，應(yīng)用相關(guān)的藥膳治療調(diào)養(yǎng)丙肝患者，以達(dá)到治療康復(fù)丙肝的目的。
2.以藥膳為主治療丙肝
在丙肝發(fā)展的某些階段可以用藥膳為主加以治療。治病強(qiáng)調(diào)“七分治，三分養(yǎng)”，在丙肝經(jīng)過藥物治療，急性癥狀基本得到控制之后，可以采用單純藥膳來進(jìn)行治療，而不必單純?cè)V諸于草藥的攻伐，采用藥膳攻補(bǔ)兼施。
3.藥食結(jié)合以輔助治療丙肝
《內(nèi)經(jīng)》提出：“藥以祛之，食以隨之”，食物療法是丙肝綜合療法中不可缺少的內(nèi)容。古代醫(yī)家主張?jiān)诓⌒盁胧㈦A段依靠藥物，一旦病邪已衰，在用藥治療的同時(shí)，飲食營養(yǎng)亦須及時(shí)與保證，以恢復(fù)正氣，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。張從正主張攻邪居先，食養(yǎng)善后，這是典型的藥食結(jié)合。
藥膳在丙型肝炎的治療，既可作為食物來補(bǔ)充肝炎患者的營養(yǎng)，丙肝患者提供合理的飲食需求及充足的營養(yǎng)供應(yīng)，又可作為藥物來肝炎進(jìn)行治療，同時(shí)還可減少其他藥物帶來的副作用，正所謂“一舉得”。
