預(yù)防癌癥要少吃熏、炸、烤、腌的食物

　        少吃熏、炸、烤、腌的食物。熏、炸、烤、腌的食物中含有許多致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用臘腸、火腿、罐頭、腌肉、炸雞、熏魚(yú)和烤羊肉串者，容易患食管癌、胃癌、肝癌、肺癌和皮膚癌等。對(duì)于預(yù)防或懷疑有癌癥的病人來(lái)說(shuō)，尤其要嚴(yán)格限制。