預(yù)防肝癌要不吃或少吃有食品添加劑和色素的食物

　         不吃或少吃有食品添加劑和色素的食物。食品添加劑和色素多是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，有些對(duì)人類能引起癌癥。目前市售帶有食品添加劑和色素的食品和飲料，雖然色彩艷麗，但不可食之過量。據(jù)悉，奶油黃可致肝癌、腸癌，已禁止用于食品;大劑量糖精可致大鼠膀胱惡性腫瘤。我國(guó)政府規(guī)定食品中添加劑用量不得超過0.15%，嬰幼兒的乳品奶粉中不得使用等。