肝囊腫患者的食療養(yǎng)肝菜-蘆筍炒雞絲

　 蘆筍炒雞絲
原材料：蘆筍150克，雞腿2個，甜椒1 個
調(diào)味料：淀粉1小匙，胡椒粉少許，鹽適 量
做法：1.蘆筍擇洗干凈，切成小段；雞 腿去皮，去骨，切成絲；甜椒去蒂，去籽，洗凈，切成絲。
2.鍋內(nèi)放入適量清水，燒開，放入切好 的蘆筍段，焯1分鐘，撈出，控凈水； 取一個空容器，放入雞肉絲、淀粉、 胡椒粉、鹽，抓拌均勻。
3.炒鍋內(nèi)放入適量植物油，燒熱，放入拌好的雞肉絲，滑炒肉色變白，加入焯好的蘆筍、 辣椒絲，調(diào)入鹽，翻炒均勻即可。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
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