肝炎、肝硬化的食療-青鴨羹

　     青鴨羹：青頭鴨1只，蘋果5個，赤小豆50克。先將鴨去毛，退凈腸肚，將小豆、蘋果放入鴨腹內(nèi)并縫合，煮熟后加五味佐料調(diào)和，空腹食之。有利水消脹之功。適用于肝硬化腹水者。
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