喝白開水的益處水對(duì)人體的作用運(yùn)輸將氧運(yùn)送到血液；將體內(nèi)代謝的廢物通過尿液或糞便排出體外。潤(rùn)滑潤(rùn)滑組織和關(guān)節(jié)；使眼睛、鼻子、嘴巴濕潤(rùn)；使皮膚柔軟有彈性。調(diào)節(jié)體溫通過蒸發(fā)或出汗來調(diào)節(jié)體溫保持不變。水對(duì)人體十分重要，無論是營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收、運(yùn)輸和代謝，還是廢物的排出，或是生理功能及體溫的調(diào)節(jié)等等，都離不開水。如果把體內(nèi)的水看成是一條河，生命的各種新陳代謝活動(dòng)就在其中航行。如果沒有水，新陳代謝活動(dòng)就不能進(jìn)行，各種營(yíng)養(yǎng)素就像散落在干涸河床上的沙礫。喝什么水90年代之前，人們從來沒有為選擇喝什么水而發(fā)過愁。因?yàn)槟菚r(shí)，只有白開水供大家飲用。而近年來，不說琳瑯滿目的各種飲料，光是水就有許多種，礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……許多廠家出于商業(yè)目的，大肆宣傳飲用這些水的益處。有些夸大其詞、互相矛盾的宣傳，讓消費(fèi)者無所適從。家長(zhǎng)更是不知道該給孩子選擇哪種飲料才好。白開水其實(shí)，我們家中的白開水是孩子最好的飲料。白開水進(jìn)入人體后可以立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝白開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易產(chǎn)生疲勞。純凈水、礦泉水對(duì)于孩子能否經(jīng)常飲用純凈水，有兩種不同的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，由于純凈水中去除了大多數(shù)的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)引起體內(nèi)礦物質(zhì)的缺乏；另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，人體可以從多種途徑獲得礦物質(zhì)，比如食物、飲料等，而食物是礦物質(zhì)的主要來源。由于純凈水是近幾年的新產(chǎn)品，到目前為止，還沒有足夠的科學(xué)證據(jù)說明長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)健康有著什么樣的影響。礦泉水的品種很多。由于產(chǎn)地不同，不同品種的礦泉水所含的礦物質(zhì)也不同，有的富含鍶，有的富含鋅、碘、鋰、硒等。因此，并不是所有的礦泉水都適合孩子當(dāng)作飲用水長(zhǎng)期飲用。目前，水的消費(fèi)帶有很大的盲目性，純凈水、礦泉水，這水、那水并不等同于健康水。純凈水、礦泉水不應(yīng)作為孩子的主導(dǎo)飲品。如今各種飲料廣告不絕于耳，渴了喝飲料的孩子越來越多，飲白開水的卻越來越少，這是一種影響孩子成長(zhǎng)的不良傾向。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)而言，任何含糖飲料或機(jī)能性飲料都不如白開水對(duì)身體的健康有益。純凈的白開水最容易解渴，它進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝，有調(diào)節(jié)休溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。因此，有關(guān)專家呼吁推廣“喝白開水運(yùn)動(dòng)”。他們發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜促進(jìn)新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進(jìn)機(jī)體免疫功能，提高人體抗病能力。習(xí)慣于喝涼開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易產(chǎn)生疲勞。調(diào)查資料表明，目前兒童的體重呈兩極發(fā)展態(tài)勢(shì)，不是太胖就是太瘦，據(jù)說，飲料喝得過多是重要因素之一，食欲旺盛而大量喝飲料的孩子，因熱量攝入過多而引起肥胖。一些食欲差的孩子則由于喝飲料影響正餐，因熱量攝入不足而導(dǎo)致消瘦。另外，大量滋補(bǔ)飲料引起副作用的也不少。飲料中人工色素的危害也不容忽視。過量色素在體內(nèi)積蓄會(huì)干擾多種酶的功能，對(duì)新陳代謝和孩子生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上，極易引起消化不良。另外，過量色素是引起兒童多動(dòng)癥的因素之一。因此，應(yīng)該提倡多飲白開水，少喝飲料！喝水的好處在我國(guó)，早於西元七世紀(jì)初的唐代已有人注意到這種飲水法。名醫(yī)孫思邈真人著有本「千金翼方」，在卷十三中，就有一卷叫「服水經(jīng)」。去除頭痛：早晨起身，頭痛作怪，如果此時(shí)以一杯咖啡或奶茶等含咖啡因飲品灌進(jìn)肚，肯定令頭痛加劇。早上會(huì)頭痛，大多是因?yàn)樯眢w經(jīng)過一晚沒有吸收水分，加上大量出汗引致少許脫水。夏天晚上很多人會(huì)開冷氣睡覺，強(qiáng)烈的冷氣會(huì)抽乾人體的水分，也會(huì)令人早上脫水，引致頭痛。因此起床后要馬上精神煥發(fā)，頭痛消失，一杯水絕對(duì)不可缺少。與癌抗?fàn)帲河醒芯堪l(fā)現(xiàn)，一個(gè)每天喝4杯水或以上的人，比每天喝2杯水或以下的人，患上結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)將會(huì)少近一半。如果每天能喝8杯水或以上，則有更佳成效。水能抗癌的原因，是因水能加速腸道的蠕動(dòng)，令腸道內(nèi)的廢物不能停留，減少致癌物質(zhì)在腸道停留的機(jī)會(huì)。同樣道理，大量的水亦能減少泌尿系統(tǒng)的癌癥產(chǎn)生，如膀胱癌、腎癌、前列腺癌等。另外，多飲水也有預(yù)防乳癌的功用。戰(zhàn)勝疲倦：有些人經(jīng)常會(huì)感到疲倦，尤其在夏季，很多時(shí)會(huì)軟弱無力，或有昏昏欲睡的感覺。有人以為是精神緊張或血糖低的關(guān)系，其實(shí)真正原因可能是脫水。原來我們的身體對(duì)「渴」的敏感度，比「餓」來得更低。當(dāng)身體水分逐漸減少時(shí)，身體不會(huì)立即告訴我們需要飲水，但如果情況繼續(xù)又沒及時(shí)補(bǔ)充水分，身體會(huì)愈來愈疲倦、虛弱，令我們經(jīng)常都無緣無故卻莫明其妙地身體不適，而多飲水則可解決這種問題，令身體常常保持精力充沛。
