肝硬化患者的飲食治療除了要注重日常的飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣外，還可輔助一些食療配方配合治療，如下：
1、荷葉藥仁鴨子湯
配料：荷葉50克，鮮鴨肉500克，藥仁100克。
做法：將鮮鴨肉洗凈切碎成塊，同藥仁荷葉放在一起，加水煮至肉爛，不放鹽和其他調(diào)味品，每日2次，每次250毫升左右，連服10～14天。
功效：利尿、消腫，補(bǔ)血行水。
2、杞子南棗堡雞蛋
配料：南棗10枚，西枸杞30克，雞蛋2只。
做法：將枸杞、南棗洗凈后加水適量，文火燉1小時(shí)后打入雞蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，飲湯吃蛋。
功效：滋肝補(bǔ)腎。
3、冬筍香菇湯
配料：冬筍250克，香菇50克。
做法：冬筍剝?nèi)ネ鈿?，洗凈切絲，香菇切片，兩者同放入鍋內(nèi)翻炒20分鐘左右，再加入湯、調(diào)料煮沸即可。
功效：適用于肝硬化患者癥見乏力，納差，腹脹等。有健脾疏肝的功效。
溫馨提示：肝硬化患者的食療不能代替治療，肝硬化的早期治療是非常關(guān)鍵的，當(dāng)肝臟病變尚處于纖維化階段，通過積極治療，病情可以逆轉(zhuǎn)或不再進(jìn)展。尤其是在治療上要根據(jù)不同年齡、不同性別、不同體質(zhì)、不同癥狀和病情發(fā)展的不同階段，辨證論治，靈活用藥。
