百合紅棗湯
【原料】
鮮百合2個，紅棗20個，白糖100克，糖桂花少許。
【制法】
（1）將鮮百合外層的老瓣剝掉不用，再把百合一瓣一瓣分開，洗凈備用。紅棗洗凈備用。
?。?）將百合瓣放入鍋內(nèi)，加水1000克，放入紅棗，用大火燒沸后，轉小火煮至百合、棗酥軟時放入白糖、糖桂花即可。
【營養(yǎng)及功效】
此湯富含碳水化合物、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)素。
【適應范圍】
肝炎患者、肝硬化患者、術后恢復期患者，及孕婦、乳母、兒童、青少年、老年人。
