解答：數(shù)小時內(nèi)飲酒，酒精含量在160～280g之間為狂飲。
酗酒傷身，這是常識。酗酒后，飲酒人常處于醉酒狀態(tài)，此時酗酒者行為往往失去理智，造成自傷、自殘，或者交通事故、溺亡以及嘔吐、誤吸等，有的甚至犯下罪行。
流行病學(xué)資料顯示，至少有70%的口腔癌患者有酗酒史，11%的乳腺癌患者其發(fā)病源于飲酒，并且飲酒更容易導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)。飲酒還會誘發(fā)咽喉癌、食管癌、結(jié)直腸癌、肝癌等。飲酒除了引發(fā)酒精性肝病之外，還成為位于吸煙、慢性感染和肥胖之后的又一個致癌因素。
建議飲酒要適量，忌狂飲、酗酒。在美國，推薦的飲酒量上限為男性每周168～280g，女性84～140g。在幾小時內(nèi)喝下1周的量就是狂飲，或為酗酒。中國人閾值應(yīng)更低。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人適量飲酒的限度為：男性每天酒精量小于25g，相當(dāng)于啤酒75ml、葡萄酒250ml、38度白酒75ml、50度白酒50ml，成年女性每天飲酒量小于15g，相當(dāng)于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度白酒50ml、50度白酒30ml。
上述中國膳食學(xué)會建議的限量標準，只是針對有“日常飲酒習(xí)慣的健康成年人”，并不代表這個劑量對人體無害。在限量范圍內(nèi)飲酒量越少越好。
酗酒者常否定自己酗酒，CAGE評分是最常用的調(diào)查患者飲酒相關(guān)病態(tài)的問卷之一。主要通過詢問如下問題并評分：
第一，是否覺得自己需要減少飲酒？
第二，是否對飲酒被別人批評感到煩惱？
第三，是否對過量飲酒感到內(nèi)疚？
第四，是否晨起即想飲酒？
若有≥2個問題回答“是”，則對酗酒和酒精依賴判斷的準確率可達80%左右。
