1.參歸羊肉湯
【用料】黨參15g 當歸10g 枸杞子15g 羊肉150g 生姜10g 大棗10枚
【制作】
?。?）將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料全部洗凈（生姜拍爛），備用。
?。?）全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮2.5～3小時，加鹽調味，隨量飲用。
【功效】健脾補肝。
【適應證】慢性乙肝屬于肝脾兩虛者。癥見神疲乏力、食欲減退、四肢倦怠、脅肋隱痛、腰膝酸軟、爪甲淡白無華、舌質淡、苔白薄、脈弦細而緩。
【按語】本方治證多由肝病日久及脾，致肝脾兩虛，氣血不足，四肢百骸失于榮養(yǎng)，故而出現(xiàn)神疲乏力，四肢倦怠，食欲減退等癥。治宜健脾補肝，益氣養(yǎng)血。方中黨參性平味甘，功擅益氣生津養(yǎng)血。藥理研究表明，本品含有皂苷，微量生物堿，糖類，維生素B1、維生素B2，多種人體必需無機元素和氨基酸等，它們對神經系統(tǒng)有興奮作用，能增強機體抵抗力，有調節(jié)胃腸運動等作用。臨床使用表明，本品有護肝作用。當歸性溫味甘辛，為補血要藥。藥理研究證明，本品對小鼠四氯化碳引起的肝損傷有保護作用，并能促進肝細胞再生和有恢復肝臟某些功能的作用。枸杞子性平味甘，功擅補肝腎、益精血。藥理研究表明，枸杞子對造血功能有促進作用，有保肝作用等。上藥配伍，共同起到健脾補肝、益氣養(yǎng)血之效。羊肉性平，補中益氣，健脾養(yǎng)胃。生姜、大棗相配，具有養(yǎng)胃和中、調味之功，并使湯汁甘甜可口。
【注意】
?。?）使用本方以神疲倦怠，食欲減退，唇甲無華，脅肋隱痛，舌質淡，苔薄白，脈弦細而緩屬于肝脾兩虛、氣血不足者為要點。若神疲倦怠，納呆嘔惡，脅脹而痛，舌苔黃膩，脈弦滑或滑數(shù)屬于濕熱蘊結者，則非本方所宜。
（2）神疲乏力、四肢倦怠屬于氣虛明顯者，可加用黃芪15g以助健脾益氣之力。
?。?）食欲減退甚至不思飲食者，可加用生麥芽30g以健胃消食、疏肝解郁。
?。?）大便溏瀉者，可加茯苓12g或山藥30g以健脾止瀉。
?。?）戒煙酒；節(jié)房事，勿過勞。
2.參麥地黃湯
【用料】太子參30g 麥冬15g 生地黃15g 五味子10g 瘦豬肉100g 陳皮5g 生姜10g 大棗10枚
【制作】
?。?）將瘦豬肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈（生姜拍爛），備用。
?。?）全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5～2小時，加鹽調味，隨量飲用。
【功效】益氣養(yǎng)陰。
【適應證】慢性乙肝屬于氣陰兩虛者。癥見體倦神疲乏力，氣短懶言，形體消瘦，咽干口渴，汗多，脅肋隱痛，或有心悸失眠，舌質干紅少苔，脈虛數(shù)。
【按語】本方治證是由于肝病日久，氣陰兩傷，遂致神疲體倦、氣短汗多、咽干脈虛等癥。治宜益氣養(yǎng)陰生津之法。方中太子參性平味甘微苦，有補氣益陰生津之功；麥冬能養(yǎng)陰生津；生地黃性寒味甘微苦，雖為清熱涼血之品，但卻具有良好的養(yǎng)陰生津止渴之功，藥理研究表明地黃煎劑具有保護肝臟、防止肝糖原減少的作用；五味子性溫味甘酸，能益氣生津止渴，藥理研究及臨床使用表明本品能降低血清轉氨酶，對肝細胞有保護作用。以上幾味藥相配，共同起到益氣養(yǎng)陰、生津止渴之功。余下幾味如瘦豬肉、陳皮、生姜、大棗，配合起來共奏養(yǎng)胃、和中、調味之功。
【注意】
?。?）使用本方以體倦神疲，氣短，咽干，舌質干紅少苔，脈虛屬于氣陰兩虛者為要點。若有外邪未解或暑病熱盛而氣陰未傷者，雖有體倦神疲、汗多口渴之癥，亦不宜應用本方。
（2）若有大便干結者，可加玄參15g以滋陰潤燥通便。
?。?）飲食上忌辛辣及冰凍之品；戒煙酒。
3.垂盆金佛飲
【用料】垂盆草30g 郁金10g 佛手10g 金錢草12g 田螺50個 生姜10g 大棗10枚
【制作】
?。?）將田螺用清水靜養(yǎng)半天以去泥沙，捶碎螺殼，取出螺肉；其他用料洗凈（生姜拍爛），備用。
?。?）全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5～2小時，加鹽調味，隨量飲用。
【功效】清熱利濕，理氣止痛。
【適應證】無黃疸型乙肝屬于肝膽濕熱者。癥見脅痛口苦，胸悶納呆，惡心嘔吐，目赤耳脹，小便赤黃，舌紅苔黃稍膩，脈弦滑數(shù)。
【按語】本方治證是由于濕熱蘊結于肝膽，肝絡失和，膽失疏泄，故脅痛口苦；濕熱中阻，升降失常，故而引發(fā)胸悶嘔惡。治宜清熱利濕，疏肝理氣止痛。方中垂盆草性涼味甘淡微酸，有利濕退黃，清熱解毒之功，藥理研究及臨床使用表明本品具有保肝和降低谷丙轉氨酶的作用，單用本品片劑口服可治急、慢性肝炎；金錢草味甘淡性微寒，能利尿解毒、清肝膽之火；二藥相配，清熱利濕之力得以加強。而方中主癥為脅痛，故又選用郁金、佛手疏肝理氣止痛。郁金性寒味苦辛，能行氣止痛、清熱利膽；佛手性溫味辛微苦，能疏肝解郁、行氣止痛，并能理氣和中、燥濕化痰，二藥配伍，使疏肝理氣止痛之力得到加強。田螺清熱利濕，生姜、大棗相配，調藥開胃，使湯汁可口。
【注意】
?。?）使用本方以脅痛口苦，小便黃赤，舌紅，苔黃稍膩，脈弦滑數(shù)屬于肝膽濕熱者為要點。若脅肋隱隱作痛，咽干口渴，舌質紅少苔，脈弦細數(shù)屬于肝腎陰虛者，不宜用本方。
?。?）若無垂盆草，可以白花蛇舌草30g或蒲公英15g代之，取其清熱利濕解毒之功。
（3）胸悶嘔惡明顯者，可加春砂仁6g。
?。?）食療期間，以清淡飲食為宜，忌辛辣炙膊肥甘及生冷冰凍之品。戒煙酒，調情志。
