中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大黃性味苦，寒，歸脾、胃、大腸、肝、心經(jīng)。有瀉下攻積、解毒祛瘀、清熱瀉火、止血活血等功效?，F(xiàn)代中藥藥理研究表明，大黃具有降血脂和減肥作用。實(shí)驗(yàn)顯示，大黃對(duì)喂膽固醇家兔的血清總膽固醇升高，有明顯的抑制作用，使兔的血清總膽固醇與總磷脂明顯下降。大黃所含的大黃多糖，也可使蛋黃及高脂飼料誘導(dǎo)的高脂血癥小鼠血清和肝臟總膽固醇、三酰甘油和過(guò)氧化脂質(zhì)（LPO）明顯下降。大黃醇提取物有明顯的降低血清總膽固醇的作用，大黃水提取物（大黃煎劑）也有降脂作用。實(shí)驗(yàn)研究中還發(fā)現(xiàn)，大鼠長(zhǎng)期服用生大黃或熟大黃（即制大黃）后，體重明顯減輕。有學(xué)者認(rèn)為，其降血脂和減肥成分可能是蒽醌類、兒茶素類化合物，大黃多糖也具有這些作用。運(yùn)用大黃防治脂肪肝、高脂血癥的過(guò)程中，需要注意以下兩點(diǎn)。其一，宜選用制大黃，且日劑量控制在5克以內(nèi)，制大黃瀉下力減弱，活血作用較好，對(duì)中老年瘀血證或不宜急下者尤為適合；治療高脂血癥非一朝一夕之事，需較長(zhǎng)時(shí)間服食，尤其是中老年氣血瘀滯型、濕熱內(nèi)蘊(yùn)型高脂血癥患者，口服制大黃應(yīng)限制在1～3克，既有助于堅(jiān)持服食，又可獲得較好的療效。其二，中醫(yī)認(rèn)為，大黃屬攻下藥，瀉下作用甚強(qiáng)。婦女月經(jīng)期、懷孕，以及體弱者忌用或慎用。婦女哺乳期服大黃，嬰兒食母乳后會(huì)引起腹瀉，應(yīng)予注意。大黃性味苦寒，具有導(dǎo)瀉、利膽、抗菌消炎、消脂、利尿、止血等功效。但需要說(shuō)明的是大黃的消脂作用是有限的，還需要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，控制飲食等綜合治療才能奏效。大黃在祖國(guó)醫(yī)學(xué)上，確實(shí)是味好藥，但“是藥三分毒”，大黃雖好，也不可久服，久服大黃可引發(fā)肝硬化、電解質(zhì)紊亂等并發(fā)癥。因此也不可長(zhǎng)期服用。
