專家解答：早餐：要講究質量，主食最好以小米粥、燕麥片、紅薯等雜糧為主，適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如脫脂牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內的血糖迅速升到正常水平。早餐選擇易消化、吸收、纖維質量高的食物為主，若能增加一個水果效果更好。
午餐：午餐要適當多吃一點，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米發(fā)糕等，副食要增加富含蛋白質和維生素的食物，如魚類、瘦肉、蛋類、豆制品等以及新鮮蔬菜。最好多吃副食，這樣不僅可以吃飽、吃好，也不容易長胖，而且長期堅持，可以達到降脂減肥的作用。
晚餐：要吃少，以清淡、容易消化為原則，進餐后至少要兩個小時以后才能睡覺。如果晚餐吃太多，并且吃了含大量蛋白質和脂肪的食物，不容易消化，也影響睡眠。此外，人在夜間活動減少，吃多了容易營養(yǎng)過剩，也會導致肥胖。
