研究發(fā)現(xiàn)：至少有100多個基因與腹型肥胖，體重定型有關(guān)，其中有的基因可能與肥胖有關(guān)。這些基因主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，或通過中樞下丘腦和腦干發(fā)揮作用。它們影響著有意識的食物攝取和無意識的能量消耗。這些基因中包括介導(dǎo)大腦感知脂肪儲存，腸道熱量變遷的基因，對特定食物能產(chǎn)生愉悅反應(yīng)的基因，以及感知能量消耗率的基因，甚至介導(dǎo)體力活動意愿的基因。在某些人群中，其中有一個“黑皮質(zhì)素受體基因（MC4R），它可解釋體重指數(shù)（BMI）>40的嚴(yán)重肥胖者的部分成因。這些肥胖者是由于MC4R發(fā)生基因突變的結(jié)果。
由于肥胖脂肪肝的生理病理學(xué)比較復(fù)雜，以至于沒有任何單個基因可能具有某種指令性作用。人類肥胖脂肪肝可能由多種基因與基因之間的相互作用，在代謝綜合征，胰島素抵抗等細(xì)胞因子的作用下，促使某些基因遺傳變異的結(jié)果。脂肪肝、肥胖與基因相關(guān)，目前還處在科研探索的大門口。更多的奧秘等待著有志者去發(fā)現(xiàn)。
