甲型肝炎是一種由過濾性病毒感染肝臟所引起的疾病，一般由腸道傳染，例如進(jìn)食受了病毒污染而未經(jīng)煮熟的食物，或飲用受污染的水等。
對旅游人士來說，他們外出用餐的機會大大增加，從而更易導(dǎo)致感染甲肝。因此，經(jīng)常旅游的人士一定要注意個人衛(wèi)生及飲食衛(wèi)生，在進(jìn)食前或如廁后，切記洗手；避免飲用來源不明的水，不進(jìn)食未煮熟的食物，特別是貝殼類海產(chǎn)品，或未煮熟的蔬菜和已切開的水果。這些都能有效預(yù)防感染甲型肝炎及其他腸胃病，包括食物中毒、痢疾和霍亂等。
