過度飲食容易導(dǎo)致肥胖型脂肪肝
過度飲食，“口福”成災(zāi)，肥胖和脂肪肝便結(jié)伴而來。山珍海味，食不厭精，晚餐過于豐盛，使許多人營養(yǎng)過剩。過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪，沉積于皮下就是肥胖，積存于肝臟就是脂肪肝了。研究發(fā)現(xiàn)，超過標(biāo)準(zhǔn)體重10％以上的人，肝臟脂肪沉著占72％，高度沉著占20％。重度肥胖，脂肪肝的發(fā)生率在61％以上，肥胖兒童脂肪肝發(fā)生率則高達(dá)50％。
肥胖之所以易得脂肪肝，或說脂肪肝患者肥胖居多，是因為人一旦肥胖，血液中的游離脂肪酸大大增加，并不斷運往肝臟。肥胖導(dǎo)致的高胰島素血癥，促進脂肪酸蓄積，最終造成中性脂肪在肝內(nèi)沉積。專家介紹，健康的肝臟可以將脂肪與磷酸、膽堿結(jié)合，轉(zhuǎn)變成磷脂，轉(zhuǎn)運到體內(nèi)其他部位。肝臟功能受損，代謝紊亂，一些原本應(yīng)轉(zhuǎn)化的物質(zhì)反倒成了脂肪。
