病從口入,小心飲食不當(dāng)傷腎

    威廉·詹姆斯曾經(jīng)說過這樣一句話:“種下一個行動,收獲一種行為;種下一種行為,收獲一種習(xí)慣;種下一種習(xí)慣,收獲一種性格;種下一種性格,收獲一種命運?!蔽覀円步?jīng)常聽人說“習(xí)慣決定命運”,其實,習(xí)慣豈止會決定我們的命運,它也決定了我們的身體是否健康。很多女孩子應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷,數(shù)九隆冬的時候,她們出于愛美穿得很少,這時候老人們總會說:“現(xiàn)在不注意,感覺不到什么,到老了就都找回來了?!币簿褪钦f,現(xiàn)在的穿衣習(xí)慣為將來的健康留下了隱患,到老了可能就會腿疼,甚至等不到老了,只要天氣一變得陰冷,就會有腿疼的感覺。
  
  對于男人來說,幾乎無時無刻不在關(guān)注著腎臟的健康,因為腎主宰著生殖、生長,也主宰著男人骨骼是否強健,性功能是否正常,同時腎臟病也是一種發(fā)病率高、死亡率高的疾病。但是,腎臟病的早期癥狀往往很隱蔽,生活中有不少人是因為飲食不當(dāng),在不知不覺的情況下得了腎臟病的。
  
  對于人的身體來說,腎臟就好比一個“清潔工”,它會把人體不需要的廢物和過量的水分排出體外,如果飲食不當(dāng),產(chǎn)生了一些傷害腎的廢物,或者是產(chǎn)生了過多的廢物,這樣就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。剛才我們說腎臟是一個“清潔工”,沒錯,它還是一個勤勞的、無奈的清潔工。它不會像人一樣覺得工作多了就去和老板理論,或者就罷工不干了,它只會任勞任怨,你給它多少工作,它就會做多少工作,但是大家不要忘記了,它也是有承受能力的。假如一個搬運工一次只能搬運50千克的重物,老板卻非要他搬運100千克,雖然他也能費勁兒地搬運,但是想想,長期下來他肯定會累倒的,直到再也不能搬運了。腎臟也是一樣的,久而久之,這些不良的飲食習(xí)慣就會成為“蠶食”腎功能的“殺手”。
  
  那么,生活中有哪些不良的飲食習(xí)慣會傷害腎呢?正確的做法又是怎樣的呢?下面就讓我們一起來一個一個地了解它們。
  
  習(xí)慣一:吃太多鹽
  
  我們的飲食中有五味,即,酸、苦、甘、辛、咸,而咸味是我們生活中起主導(dǎo)作用的味道。我們可以試一試,如果一天都沒有吃到咸味的東西,那么肯定感覺渾身不舒服,特別是嘴里感覺怪怪的。咸味主要來自于鹽,大家都知道“好吃離不開鹽”,所以往往就會不自覺中吃得過量了,殊不知,這已走進了傷腎的禁區(qū)。
  
  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體的五臟對五味各有所主,五味對五臟各有所歸,咸味是入腎的,吃適量的鹽可以養(yǎng)腎,但是如果吃過量就會傷腎。我們飲食中的鹽分,大約有95%是由腎臟代謝掉的,如果攝入鹽過多,就會使腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外,鹽中的鈉還會使人體的水分不易排出,又進一步加重了腎臟的負(fù)擔(dān),慢慢的腎功能就會減退。近幾年研究發(fā)現(xiàn),我國北方居民患高血壓病的概率要比南方居民高,而這罪魁禍?zhǔn)拙褪躯},從南方到北方,人們?nèi)掌骄秤名}的量大概在15~25克,正是因為北方人食用的鹽多,損傷了腎臟,從而易引發(fā)高血壓病。
  
  我們正確的做法是要控制鹽的攝入量。那么要食用多少鹽才能做到既養(yǎng)腎又不傷腎呢?世界衛(wèi)生組織專家指出,我們每天的鹽攝入量應(yīng)該控制在6克以內(nèi),而其中3克左右可以直接從日常的食物中獲得,因此,平時為食物調(diào)味時,保持在3~5克就可以了。在這里要提醒大家,方便面和咸菜中鹽分特別多,所以經(jīng)常吃的人一定要有節(jié)制地食用。
  
  習(xí)慣二:寒涼飲食
  
  現(xiàn)代的生活節(jié)奏越來越快,對于男性來說,似乎很少有時間坐下來好好享受一頓美餐,大多時候是買了飯,還顧不得吃就又開始忙碌起來,接電話、簽合同、會客戶等,等回頭再吃的時候飯已經(jīng)涼了,涼了就涼著吃,哪有那么多時間再去買?夏天的時候,他們也會圖一時的痛快,喝冰水、涼汽水、涼啤酒。其實,總吃寒涼的飲食不僅損傷脾胃,還會傷腎。
  
  中醫(yī)認(rèn)為,“腎畏寒”“性涼,多食損元陽、損房事”,也就是說寒涼的食物會使人的腎陽不足,腎陽虛衰,而腎是藏精的地方,腎陽虛衰后,就會使男性精少陰冷,性功能衰退。清代吳儀洛的《本草從新》中也記載過,寒涼飲食“損男子陽道”,“陽道”就是指男性的生殖器,亦指精液。需要注意的是,寒涼的食物不僅是指那些吃起來冰涼的,也包括那些性質(zhì)寒涼的食物,例如,甲魚、兔肉、豬腦、羊腦、西瓜、豆腐、綠豆、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、芹菜、荸薺等。所以,有性功能障礙的男性應(yīng)禁食這些寒涼之品,性功能正常的男性也應(yīng)該少吃。
  
  習(xí)慣三:過食溫?zé)岱誓?br />   
  前面我們說過了,寒涼飲食會傷腎,那么一些人可能會想:那就多吃一些溫?zé)岱誓伒氖澄锇桑瑳r且還愛吃。其實,過食溫?zé)岱誓伒牧?xí)慣也會傷腎,影響性功能,雖然不會像寒涼食物那樣直接傷腎,但是它會通過傷害脾胃、產(chǎn)生濕熱而間接地傷腎。
  
  溫?zé)岱誓伒氖澄锸秤眠^多會傷害脾胃,脾胃運化失常后,可導(dǎo)致精氣不足,精虧血少,性欲減退;過食油膩,脾胃運化艱難,導(dǎo)致體內(nèi)蘊生濕熱,濕熱向下走留注到下焦,擾動精室,可能引起遺精、早泄等,若是流注到宗筋,就會發(fā)生陽痿。所以,溫?zé)帷⒎矢屎裎兜氖称凡豢啥嗍?,特別是對于有性功能障礙的男性。
  
  此外,即使不肥膩的瘦肉,吃多了也會使攝入的蛋白質(zhì)過多而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。美國食品協(xié)會曾經(jīng)建議,人類每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝取量為0.8克,如果以一個50千克的男人來說,他每天只能攝入40克的蛋白質(zhì),相當(dāng)于300克左右的肉,所以,男性朋友可以根據(jù)自己的體重,計算一下每天吃多少肉最合適。
  
  習(xí)慣四:不愛喝水
  
  白開水對于男人來說,是平淡無味的,人幾乎都不愛喝。但是,人如果長時間的不喝水或只是喝極少的水,那么就會使尿量減少,尿液中的廢物和毒素的濃度也會增加,慢慢的就可能會產(chǎn)生腎結(jié)石、腎積水等病。有人說,那我可以喝飲料,這樣既可以補充水,又很爽快。但是,飲料中含有的咖啡因、添加劑等也會給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。所以,男性朋友們應(yīng)該從自己的健康出發(fā),多喝白開水,少喝飲料,并且最好保證每天飲用8大杯白開水,可以促進體內(nèi)的廢物和毒素及時排出體外,以保護腎臟。
  
  此外,對于有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜和水果中含有的鉀量高,吃多了會破壞腎功能,所以要適當(dāng)食用。很多時候,人們都是不注意這些飲食習(xí)慣,等腎臟出現(xiàn)了問題才后悔。那么從現(xiàn)在起,我們不要做一個不知不覺或后知后覺的人,而應(yīng)該做先知先覺的人,要記住“病從口入”,在飲食上要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,以助于我們的身體健康。
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