黑芝麻：烏發(fā)亮發(fā)要靠它
芝麻屬于舶來品，原產(chǎn)于非洲，張騫出使西域后被帶回我國，所以，芝麻又叫“胡麻”，由于其中脂肪含量豐富，因此又有“脂麻”的稱法。芝麻性平味甘，歸肝、腎經(jīng)，具有顯著的補肝益腎的保健功效，據(jù)《神農本草經(jīng)》記載，芝麻可以“補五臟，益力氣，長肌肉，填髓腦”。芝麻中的脂肪，主要是不飽和脂肪，吃多了不但不會發(fā)胖，還有助于減肥。除此之外，常食黑芝麻還有烏發(fā)亮發(fā)、健腦益智、延年益壽的作用，是老年人的保健佳品。養(yǎng)生功效：補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、健腦益智、延年益壽。選購方法：以干燥清潔、色澤均勻、顆粒飽滿、有香氣、無破損蟲蛀者為佳品。食用宜忌：慢性腸炎患者或便溏腹瀉者忌食
