三七養(yǎng)肝養(yǎng)血“天下第一”，讓女人更紅潤
不少女性朋友會莫名其妙地患上眩暈、頭痛等病癥，在中醫(yī)看來，誘發(fā)這種病的原因主要有情志失調(diào)等，與肝有著非常密切的關(guān)系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中就曾針對此類病癥給出過解釋，說“諸風(fēng)掉眩，皆屬于肝”。長期情志不舒，精神處于緊張的狀態(tài)下，或者多愁善感，經(jīng)常大動肝火，造成肝氣流暢不通，瘀滯時間長了，就會在體內(nèi)生火生熱，耗傷陰液，會出現(xiàn)頭痛、眩暈等癥；長期無節(jié)制地吃一些油膩性強(qiáng)的食物，或者毫無節(jié)制地飲酒、熬夜等，都會耗傷陰液，導(dǎo)致身體上火，也會出現(xiàn)頭痛等癥；另外，長期勞累，損耗腎陰、肝陰，肝陽偏亢，也會產(chǎn)生眩暈、頭痛等癥，嚴(yán)重的甚至還會出現(xiàn)中風(fēng)、昏厥等癥。
肝陰不足，肝陽亢盛，導(dǎo)致肝經(jīng)部分陰陽失去平衡，不僅會引起中風(fēng)、昏厥等癥，還會讓女性朋友的氣色難看，臉色晦暗無光。此時就需要找到一味藥物來滋養(yǎng)肝陰，抵制肝陽，讓全身氣機(jī)調(diào)和，陰陽平衡，同時讓氣色好看、紅潤有光。而三七花就是這樣的一味藥。
三七作為一種常見的保健藥材，以擅長活血、止血被人們所熟知，著名的云南白藥就是以三七為主要成分制作而成的?！侗静菥V目》中曾說道：“三七止血，散血，定痛?！币灿捎谌邽檎葌鴵?、止血定痛的神藥，所以民間將三七稱為“止血金不換”。另外，三七的補(bǔ)血作用也是非同小可的，清代的《本草綱目拾遺》就記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”，還說人參和三七是中藥中最珍貴的藥物。
三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，有平肝熄風(fēng)、清熱解毒的作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、頭暈?zāi)垦！⒍Q、急性咽喉炎等病癥。
三七花能夠平和肝陽，滋陰養(yǎng)肝血，因此可以調(diào)理肝部的陰陽平衡。另外因?yàn)槿呋ㄐ詻觯袥鲅淖饔?，可以中和體內(nèi)的熱邪、熱毒等，同時三七花還可以調(diào)理氣血運(yùn)行，活血通脈，疏理經(jīng)絡(luò)，能夠促進(jìn)全身的熱毒排出，有助于身體各臟腑之間的陰陽平衡。
根據(jù)傳統(tǒng)食療、食補(bǔ)、食治的中醫(yī)理療理論，將中藥三七花與食物相搭配，再加上傳統(tǒng)的烹調(diào)方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，制作出色、香、味俱全的食品，既能強(qiáng)身健體，更能防治疾病、延年益壽，不僅可以沖泡茶飲，還可以燉菜、燉湯，如在燉雞燉排骨時，加適量的三七花，其滋補(bǔ)功效更強(qiáng)。下面就為大家推薦一道有補(bǔ)肝養(yǎng)血，調(diào)理身體陰陽的三七花燉雞。
