絲瓜雞蛋
【原料】絲瓜1根，雞蛋2個(gè)，大蔥、鹽各適量。
【制作方法】將絲瓜洗凈去皮切斜片，雞蛋打散，大蔥洗凈切片；鍋放油燒熱，放入雞蛋炒熟后盛出備用；鍋中繼續(xù)放油，放入蔥片爆香，倒入絲瓜片，炒至絲瓜透明后，加入雞蛋炒勻，放鹽，再翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
【營(yíng)養(yǎng)功效】滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，補(bǔ)氣血，潤(rùn)肌膚，美容顏，非常適合女性朋友食用。
雞蛋雖有萬(wàn)般好，但吃時(shí)一定要注意量的把握?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，雞蛋中含有大量的膽固醇，一般一個(gè)雞蛋就可以基本滿足成人一天所需膽固醇的量，因此，對(duì)于一個(gè)成年女性朋友來(lái)說(shuō)，一天一個(gè)雞蛋就足夠了。
另外需要注意的是，民間常給產(chǎn)婦吃大量的雞蛋，比如一天吃5個(gè)左右，這是不科學(xué)的。產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中消耗了很大的體力，且消化吸收功能在產(chǎn)后有所減弱，肝的解毒功能也有所降低，此時(shí)如果大量食用不宜消化的雞蛋后，很容易加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，反而更容易導(dǎo)致產(chǎn)婦出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀。因此不宜吃過(guò)多，鑒于產(chǎn)婦在分娩時(shí)大量的失血，每天可以適當(dāng)增加雞蛋的量，但最多也不應(yīng)超過(guò)2個(gè)。
【女人養(yǎng)肝小技法】
氣血虛，心神不寧，可以按壓神門穴。神門穴是心經(jīng)的原穴，刺激此穴具有安定心神、清瀉心火的作用，能夠?yàn)樾臍獯蜷_一條通道，讓郁結(jié)的心氣暢通，從而調(diào)節(jié)了神智，增長(zhǎng)了智慧，讓心也安寧了?？梢杂媚粗赴磯捍搜?，一次按壓15～20秒，然后放開5秒鐘，再繼續(xù)按壓，如此反復(fù)按壓15分鐘左右即可。
