黑芝麻糊
【原料】烤熟的黑芝麻500克，糯米250克，糖適量。
【制作方法】將已經(jīng)烤熟的黑芝麻放入攪拌機中打成粉末狀，放入儲存罐中密封保存?zhèn)溆?；將糯米用攪拌機打爛為粉末，放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，冷卻后放入密封容器內(nèi)保存?zhèn)溆?；飲用時取2份的芝麻糊與1份的糯米粉，再加入適量的糖，用沸水沖調(diào)即可，也可以在鍋中用慢火煮，煮的時候要不停地攪動，就是開始沖調(diào)的時候，也要慢加水，同時不斷用小湯匙攪動。在做芝麻糊的時候，還可以根據(jù)自己的口味，加入核桃仁、小米、黑米、薏苡仁、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、山藥以及其他五谷雜糧等。
【營養(yǎng)功效】補肝腎，潤五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。同時，黑芝麻還有健腦益智、延年益壽的作用，是女性朋友，尤其是經(jīng)常用腦的女性朋友應(yīng)常食的保健佳品。
之所以上面我們在介紹黑芝麻糊的制作方法時，用到的是烤熟的黑芝麻，就是因為黑芝麻的外皮不能被消化，如果生吃，或者直接整粒食用的話，起不到黑芝麻本應(yīng)有的功效。而將黑芝麻在烤箱，或者鍋中炒過之后（在鍋中炒時，要注意用小火，炒到聽到噼噼啪啪響，看到芝麻皮爆裂開后，再翻炒1分鐘左右即可，不能炒煳），芝麻皮已經(jīng)綻裂開了，此時再將芝麻入肴就容易被消化吸收了。
【女人養(yǎng)肝小技法】
太溪穴是腎經(jīng)上的原穴，是儲存腎臟元氣的倉庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動腎臟的功能，能夠更好地“滋水涵木”，滋陰補血。每天于酉時，或者睡覺前，將雙腳洗凈，用食指或者中指按揉雙側(cè)太溪穴各5～10分鐘即可。
