五味苦瓜：新鮮苦瓜２５０克，麻油、番茄醬、醬油、醋、蒜茸、香菜末各適量。將苦瓜洗凈，去瓜瓤，只用外面一層，用刀削成透明的薄片，放入碗中，加入麻油、番茄醬、醬油、醋、蒜茸拌勻，再撒上香菜末即成。當菜佐餐，隨意食用。消熱化濕，開胃消食。適用于乙型肝炎（濕熱中困型）畏食、食量銳減等癥，尤其適合患者在夏季食用。
白蘿卜汁：白蘿卜１０００克。將白蘿卜洗凈，切成塊狀，放入家用電動粉碎機中攪成糊狀，壓榨取汁。上下午分服。順氣消食，擴肝消脂。適用于乙型肝炎（食積滯型），畏食、腹脹等癥。
雞內(nèi)金粥：雞內(nèi)金１０克，粳米１００克。先將雞內(nèi)金用小火炒至黃褐色，研成細末，備用；再將粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸，改小火煮成稠粥，粥將成時兌入雞內(nèi)金粉，再煮１０分鐘即成。早晚分服。消食除滯，健脾開胃。適用于乙型肝炎（飲食積滯型），畏食等癥。
山楂嚼食方：新鮮山楂果５００克。將新鮮山楂果洗凈，晾干，切成兩瓣備用。隨意嚼服，一般每次５０克，每天２次。飯后１小時嚼服，尤為適宜。消食導(dǎo)滯，活血化瘀。適用于乙型肝炎飲食積滯型食欲缺乏，對動物性食物積滯引起的畏食或伴發(fā)肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝的患者尤為適宜。
蘿卜瘦肉餅：白蘿卜２５０克，面粉２５０克，豬瘦肉１００克，精制植物油、精鹽、味精各適量。將蘿卜洗凈切成絲，豬廋肉切碎，一同入油鍋拌炒，炒至五成熟時加精鹽、味精拌勻，起鍋作餡；再用面粉加適量水做成薄片，包成餡餅，放入油鍋中烙熟，酌情食之。當早點，隨意食用。消食開胃，行氣寬中。適用于乙型肝炎（飲食積滯型），胃積食、脘腹作脹等癥。
佛手花茶：佛手花５克，綠茶２克。將佛手花、綠茶同入杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜１０分鐘即成。當茶頻頻飲用，可沖泡３～５次。疏肝理氣，解郁散結(jié)。適用于乙型肝炎（肝氣犯胃型），食欲缺乏、食量減少、胸悶腹脹等癥。
雙花茶：綠梅花３克，玫瑰花３克，黃連２克。將綠梅花、玫瑰花、黃連同入杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜１０分鐘即成。當茶頻頻飲服，可沖泡３～５次。疏肝解郁，行氣開胃。適用于乙型肝炎（肝氣犯胃型），食欲缺乏、胸悶腹脹、噯氣等癥。
蜜餞橘皮：新鮮橘皮５００克，蜂蜜２００克。將新鮮橘皮洗凈，瀝水，切成細條狀，浸泡于蜂蜜中，腌制１周即成。每日３次，每次１０克，當蜜餞嚼食。行氣開胃，促進食欲。適用于乙型肝炎（肝氣犯胃型），食欲缺乏、消化不良、脘腹脹痛等癥。
