肝病患者護肝食譜：茵陳麥芽紅棗湯

　 　　茵陳麥芽紅棗湯
　　【原料】
　　茵陳15克，大麥芽20克，紅棗10個，白糖少許。
　　【制法】
　　將紅棗用溫水浸泡片刻，洗凈。把茵陳、麥芽、紅棗倒入鍋內(nèi)，加入冷水500克，用小火煮30分鐘，加入白糖即可。
　　【用法】
　　每日2次，每次小半碗，食棗、飲湯，棄渣。
　　【營養(yǎng)與功效】
　　具有疏肝利膽，清熱利濕，消食除脹等功效。
　　【適應(yīng)范圍】
　　黃疸性肝炎。