生梨飲

　 生梨飲
 
原料：白參6克、梨汁100毫升。
 
制法：將人參放入碗中，加適量水，然后隔水燉30～60分鐘，取出待用。生梨適量粉碎取汁100毫升，加入人參液中，分2次服完，可長服。
 
功效：適用于肝硬化患者。
 
營養(yǎng)分析：梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用。
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