護肝茶 赤小豆冬瓜飲

　 赤小豆冬瓜飲
 
原料：西瓜皮（干品）30克，赤小豆30克，冬瓜皮30克，玉米須30克。
 
制法：水煎服，每日2次。
 
功效：治水腫包括腎炎水腫、肝硬化腹水。
 
營養(yǎng)分析：冬瓜別名白瓜、枕瓜、廣瓜，冬瓜是營養(yǎng)價值很高的蔬菜。營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。
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