肝病患者飯后或服鐵劑時為什么要避免喝茶

  肝病患者飯后或服鐵劑時為什么要避免喝茶
  在食用某些含鐵食物后或服鐵劑時喝濃茶,會引起食物及鐵劑內(nèi)鐵元素的吸收障礙,即使加服維生素C后仍如此。研究發(fā)現(xiàn),主要是因為茶葉內(nèi)含有較多的鞣酸,它與鐵離子結(jié)合,形成了難溶性復(fù)合物,使鐵的吸收受到阻礙。故喜好飲濃茶的老年肝病患者,應(yīng)注意不要在吃完飯后,尤其是晚飯后或服鐵劑時喝濃茶。另外,茶葉內(nèi)含有咖啡因,晚上喝濃茶,會使人興奮,從而影響老年人的睡眠,應(yīng)予避免。
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