人們都知道，花粉是一種美容的佳品，在古代，女性就是以花粉駐顏的。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究，花粉不僅可以用來美容，而且還有保健的功效。營養(yǎng)學(xué)家指出，花粉是一種營養(yǎng)最全面的食物，具有強身健體、消除疲勞、延緩衰老的作用。同時，花粉對肝病患者而言也是一個好的養(yǎng)生食品，能給肝病患者帶來以下幾方面的良性調(diào)節(jié):
一是增強機體免疫力。肝病患者往往伴隨著免疫力低下的情況，免疫力低下可導(dǎo)致肝病進一步惡化，可影響肝病的治療，例如乙肝患者之所以不能用藥物清除乙肝病毒就是因為患者的免疫力低下。所以食用花粉能夠使肝病患者更容易治療和恢復(fù)。
二是能夠保護肝細胞，促進肝細胞的自我修復(fù)?；ǚ蹖Ω闻K的保護和修復(fù)作用是由多種因素引起的:花粉中的單糖有助于肝糖原的生成;花粉中的B族維生素和銅、鎂、鋅等微量元素參與肝臟多種酶的形成，并能激發(fā)酶的活性;花粉中含有多種激素，其中赤霉素、蕓苔素、促性腺素和雌激素等都對肝臟細胞有保護和修復(fù)作用。
三是能夠全面調(diào)節(jié)肝病患者的生理功能。花粉具有加強患者的機體營養(yǎng)水平，恢復(fù)患者的消化吸收功能，調(diào)節(jié)機體的酸堿平衡，提高人體血液質(zhì)量及調(diào)節(jié)微循環(huán)障礙的功能。因此，花粉能夠給肝病患者帶來全面的機體調(diào)節(jié)。
