養(yǎng)生食譜:春季家常養(yǎng)生湯
“飯前先喝湯，勝過良藥方”，如果飯前喝少量美味而含蛋白質(zhì)豐富的湯，可以給胃腸一種刺激，使之做好接受食物的準(zhǔn)備;下面推薦幾款家常湯類的食譜。
一、米湯
原料：大米——3大匙，鹽——若干
制法
(1)將米洗凈用水泡開。
(2)將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮。
(3)用文火煮至水減半時將火關(guān)掉。
(4)將煮好的米粥過濾只留米斷。
(5)將米湯用適量的鹽調(diào)味。
二、蔬菜米湯
原料：大米——2大匙，土豆——1/5個，胡蘿卜——1/10個，鹽——若干
制法
(1)將大米淘凈并用水泡好。
(2)將土豆和胡蘿卜切成小塊。
(3)將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。
(4)將煮好的材料過濾一遍，放適量鹽調(diào)味。
(5)若適當(dāng)加些牛奶會更好。
