養(yǎng)生食譜:孕晚期食譜 鱔魚豬蹄湯
此道鱔魚豬蹄湯適合孕晚期的準媽媽們，湯味辛香，營養(yǎng)成分齊全，內含多種維生素、鈣、磷、鐵，有補益氣血，強筋健骨之功效，孕晚期婦女食用還有預防產后缺乳的功效。
材料
黃鱔500克，豬蹄筋60克，豬脊骨150克。紅棗5個，料酒、精鹽、雞精各適量。
制作
黃鱔切開，去骨及內臟，用開水焯一下去血水、粘液，切片，豬蹄筋泡發(fā);豬脊骨洗凈，切碎。紅棗(去核)洗凈，與黃鱔、豬蹄筋、豬脊骨一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，加少許酒、鹽、雞精調服。
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