(1)木瓜含大量的木瓜酵素。青木瓜的術(shù)瓜酵素含量更高，是成熟木瓜的2倍左右。木瓜酵素不僅可以分解體內(nèi)多余的蛋白質(zhì)、糖類，更可分解體內(nèi)多余的脂肪，減少肝臟的脂肪含量。通過分解脂肪可以去除乙肝患者的贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，及時把多余的脂肪排出體外，從而達(dá)到保肝、護(hù)肝的目的。
(2)木瓜富含維生素C，其維生素C的含量是蘋果的48倍。維生素C能夠幫助乙肝
患者清除氧自由基，增加肝細(xì)胞的抵抗力，還能穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和肝糖原的合成，從而幫助受損的肝臟慢慢修復(fù)口
(3)木瓜富含多種氨基酸口研究表明，每100克木瓜中含賴氨酸34毫克、擷氨酸28毫克、異亮氨酸34毫克。這些氨基酸對于乙肝患者來說尤其重要，因?yàn)橐腋位颊唛L期處于病程中，多存在營養(yǎng)不良、氨基酸缺乏的現(xiàn)象。這些氨基酸正好都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者的營養(yǎng)需求。
(4)木瓜富含齊墩果酸。這是一種具有護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功效的化介物，對乙肝患者十分有益。
(5)木瓜中的蛋白酶能促進(jìn)消化。蛋白酶存在于木瓜中的乳液里，可分解肉食中的蛋白質(zhì)，對于愛吃肉的乙肝患者具有不可忽視的護(hù)肝作用。很多乙肝患者常有食欲減退、飯后飽脹不適等消化功能減退的表現(xiàn)，木瓜中的蛋白酶有助于改善這些癥狀，促進(jìn)消化吸收。
因此，乙肝患者不妨每天吃半個木瓜，可為“肝”保駕護(hù)航。
