食療養(yǎng)生:寶寶吃鹽多 健康危害大
【導(dǎo)讀】食鹽是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，適量的鹽分對(duì)于改善食物風(fēng)味、增進(jìn)食欲以及促進(jìn)健康等都有重要的作用。但是，過量的吃鹽對(duì)身體可以說有百害而無一利，尤其對(duì)于嬰幼兒來講，身體各器官及功能尚在發(fā)育階段，十分嬌嫩。如果長(zhǎng)期攝入高鹽飲食，勢(shì)必對(duì)寶貝的健康產(chǎn)生極大的潛在危害。
第一，高鹽飲食可使寶貝口腔內(nèi)唾液分泌減少，溶菌酶含量降低；同時(shí)，高濃度的鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，降低細(xì)胞免疫功能，為病毒、細(xì)菌的入侵創(chuàng)造了條件，從而易患上感冒，甚至誘發(fā)支氣管哮喘等疾病。
第二，人體內(nèi)鈉離子過多時(shí)，會(huì)與鈣、鋅等陽(yáng)離子產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，影響人體的吸收，致使寶貝出現(xiàn)鈣、鋅等的缺乏。還會(huì)造成體內(nèi)鉀的大量流失，導(dǎo)致嘔吐、食欲不振、倦怠等身體不適。
第三，食入過量的高鹽食物后，對(duì)胃粘膜會(huì)造成直接損害，甚至出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等病癥，造成對(duì)胃的嚴(yán)重傷害。
寶寶吃鹽多健康危害大第四，高鹽飲食會(huì)增加寶貝心臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。人體內(nèi)約有95%的鈉經(jīng)由腎臟排出體外，剩下的5%則隨著汗液及糞便排出。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不能充分排出體內(nèi)過多的鹽，進(jìn)而對(duì)腎臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，同時(shí)大量的鹽會(huì)使血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)，甚至形成難以恢復(fù)的損害。
高鹽飲食的危害是家長(zhǎng)們不容忽視的，為此，我們要幫助寶貝從小養(yǎng)成“低鹽淡食”的習(xí)慣：
首先，寶貝的味蕾非常敏感，當(dāng)食物中食鹽含量為0.25%時(shí)，成人可能感覺不到咸，而嬰幼兒卻完全可以感知到。因此，我們不能以自己的口味為標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)整寶貝飲食的咸淡。否則，寶貝逐漸耐受了過咸的飲食，會(huì)形成“口重”的習(xí)慣，長(zhǎng)大后就不易糾正了。
