李子果肉含有多種氨基酸，這些氨基酸能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，有增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用，可以幫助乙肝患者將一部分毒素通過腸胃排出體外。
如果用鮮李子適量，洗凈去核，搗爛取汁，每次喝汁25毫升，一天2-3次，可以治療慢性乙肝之陰虛火旺、腸燥便秘或肝硬化、腹水等癥。
需要注意的是，李子如果食用過多，易助濕生痰、損傷脾胃，故乙肝患者不宜多吃。請注意:李子不能與雀肉和蜂蜜同食，否則會(huì)損人五臟。
蘋果蘋果性平、味甘微酸，具有補(bǔ)氣、健脾止瀉、生津、保肝、護(hù)肝的功效。經(jīng)常食用可治療消化不良、低血糖、熱病口渴、肺熱咳嗽、妊娠嘔吐、胃日不佳、慢性咽炎等病癥。蘋果中豐富的纖維素還有助于幫助乙肝患者排除毒素，同時(shí)也能用作各種疾病治療期間及愈后的營養(yǎng)補(bǔ)助劑。
鮮蘋果1個(gè)去皮吃，每天2一3次，久食對(duì)慢性乙肝患者有益。
刺梨刺梨味甘而酸澀、性平，有生津止渴、清熱排毒、健胃消食等功效，適用于食積飽脹、消化不良、傷暑煩渴、脂肪積累肝臟等癥。藥理研究發(fā)現(xiàn)，刺梨還具有抗衰老、抗炎、抗病毒感染以及預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等作用。
用刺梨(干品)3~5枚，水煎取汁，每日2次，于飯后飲用，對(duì)于慢性乙肝患者的康復(fù)有一定作用。
葡萄葡萄性平、味甘酸，具有益肝陰、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣血、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、滋陰排毒、除煩解渴等功效。特別是葡萄中所含的多酚類物質(zhì)，更是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地幫助乙肝患者修復(fù)肝細(xì)胞，增加肝細(xì)胞的活性，并可抵御或減少自由基繼續(xù)對(duì)肝細(xì)胞的傷害。
此外，葡萄還具有抗炎、消炎作用，能與人體內(nèi)的細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力，對(duì)保護(hù)肝臟，使肝臟不再受到損傷很有幫助。法國的研究表明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒、保護(hù)肝臟的作用。
葡萄中豐富的葡萄糖及多種維生素對(duì)保護(hù)肝臟、減輕肝腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高一血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，幫助肝細(xì)胞修復(fù)。葡萄中的有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)還能起到一定程度的興奮作用，對(duì)乙肝患者的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
