護(hù)肝的藥膳食譜 大頭菜粥

　 大頭菜粥
配方：大頭菜50克，熟羊肉、糯米各100克，蔥姜末、鹽、味精各適量。
制法：大頭菜切碎與羊肉丁同炒，和糯米共熬粥，再加入蔥、姜末、鹽、味精調(diào)味即可。功效：本藥膳具有開(kāi)胃下氣、利濕解毒之功效。適用于黃疸型肝炎。
用法：佐餐食用。
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