乙型肝炎患者的菜肴：枸杞葉炒豬心

　 　　枸杞葉炒豬心
　　
　　【材料】枸杞葉300克，豬心1只，精鹽、豆瓣醬、醬油、濕淀粉、黃酒、白糖、植物油各適量。
　　【做法】將豬心洗凈切片，枸杞葉洗凈。炒鍋上火，放油燒至八成熱，投入豬心片，烹入黃酒煸炒，待豬心轉(zhuǎn)色時倒入枸杞葉，酌加精鹽、豆瓣醬、醬油、白糖，待枸杞葉軟后用濕淀粉勾芡即成。
　　【功用】養(yǎng)心安神。適用于乙型肝炎心脾兩虛型失眠等癥。
　　【吃法】佐餐食用。