我們在養(yǎng)肝護肝的時侯，可以總結(jié)出“五大”護肝食物：
1、谷類食物如小米是護肝首選，它含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素，不僅護肝還能保護胃黏膜。
2、青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
3、海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
4、肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
5、牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養(yǎng)肝的天然美食。
此外，除了營養(yǎng)，我們應(yīng)該明白肝臟還最需要其他什么要素：
1、肝臟最需要的還有好的睡眠。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復(fù)，將不良影響降到最低。
2、要多飲水。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
3、調(diào)情志。要學(xué)會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
最后，要保護好肝臟，我們還要明白它最怕的是什么。
1、肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。
2、肝臟害怕生活不規(guī)律，情緒不穩(wěn)定。
3、肝臟害怕病毒侵害，因此定時接種甲、乙肝疫苗能有效保護肝臟。
4、肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負(fù)擔(dān)。
