昆布蛤肉湯——脂肪肝食療方

　 昆布蛤肉湯
    【原料】昆布50克，黃豆100克，蛤蜊(連殼)250克、陳皮少許。
    【制作】取鮮活蛤蜊放水中靜養(yǎng)半天，以去其殼內之泥沙;用溫水浸泡昆布，使之變軟;黃豆、陳皮洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，大火煮沸后，用小火煮至黃豆熟爛為度，調味后即可隨量飲用。
 
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