枸杞子可防治脂肪肝嗎
枸杞子是一種“藥食同源”的常用中藥，具有補益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子還有護肝及防治脂肪肝的作用。
枸杞子中含有一種有效成分——甜茶堿，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實驗表明，甜茶堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進肝細(xì)胞再生的作用。對于肝臟患者來說，枸杞子中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助于肝臟的解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨經(jīng)常食用枸杞子或葉、根皮。枸杞子的幾種用法有：
1．枸杞粥 用枸杞子30克，大米100克，煮粥當(dāng)早、晚餐食用。
2．枸杞飯 將枸杞子15克洗凈，略放些鹽，與大米一同蒸熟當(dāng)米飯吃。
3．枸杞葉茶 可把新鮮枸杞葉洗凈，置陽光下曬干，再用炒鍋炒制成茶，每日用干品10克泡開水，頻頻飲用。
