專家提醒市民，冬春季節(jié)，市民最要防范的是在外飲食感染甲肝和戊肝，同時(shí)切勿生食水產(chǎn)品和蔬菜。氣溫起伏大，雨水頻繁，今年的冬春交替季節(jié)特愛“折騰”人。專家表示，在這樣的天氣條件下，空氣濕度較大，細(xì)菌繁殖快，很容易感染急性肝炎。
專家介紹稱，甲肝及戊肝患者初期往往會出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、食欲不振的癥狀，由于這些癥狀類似感冒，因而許多患者只是當(dāng)普通感冒來治，不僅耽誤了治療，也提高了傳染他人的可能性。專家因此建議，吃熟食，不生食水產(chǎn)品和蔬菜，勤洗手就可有效預(yù)防甲肝及戊肝;同時(shí)在吃過生食一段時(shí)間后出現(xiàn)不明原因的發(fā)熱，肝區(qū)疼痛等癥狀，一定要及時(shí)去醫(yī)院做肝功能檢查。
為啥在外飲食特別容易感染肝炎?專家介紹，在我國很多地方，施肥用的糞便未經(jīng)過殺滅活病原處理，蔬菜被施用了這樣的肥料后，即可能含有病毒感染者的病毒，甲型肝炎和戊型肝炎易由此傳播。除了蔬菜等食品外，水源、餐具被污染后，也可引起散發(fā)感染，并常有爆發(fā)性感染。
但這些病毒很容易經(jīng)加熱而被滅活，失去傳染性。所以，市民在外就餐盡量不要去衛(wèi)生條件不充分的餐館用餐，或者盡量不要吃生的或半生的蔬菜。
甲肝應(yīng)注意幾個(gè)方面問題:
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,把住"病從口入"關(guān)。飯前便后要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物,食用水果、生菜等果蔬類食品時(shí)一定要清洗干凈,吃剩的食物要儲存在冰箱中,并且再次食用前應(yīng)充分加熱。尤其是加工食品時(shí)要注意高溫加熱,一般情況下,加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。
2、對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺螄、貝殼、螃蟹,尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產(chǎn)品,食用時(shí)一定要煮熟蒸透,杜絕生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良飲食習(xí)慣。
3、注意消滅蒼蠅、蟑螂等害蟲,避免疾病的媒介傳播。
4、不要到?jīng)]有衛(wèi)生許可證,服務(wù)人員沒有健康證,衛(wèi)生設(shè)施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。
5、接種甲肝疫苗,可以提高人群免疫力,預(yù)防甲肝的發(fā)生和暴發(fā)流行。
甲型肝炎通過消化道傳播，沾染性強(qiáng)，人群廣泛易感。因而通過甲肝疫苗或甲肝免疫球蛋白的防備接種能進(jìn)步人群的免疫力，是樹立免疫屏障的有效方式。
