肝病患者食療養(yǎng)肝，炒菜宜清淡

　     炒菜的時(shí)候應(yīng)少放油，可以注意烹調(diào)方法，增進(jìn)食物的色、香、味、 形來達(dá)到促進(jìn)食欲的目的，盡量避免 吃過于油膩的食品，同時(shí)要少吃油炸 食品，生冷、刺激性食品。像肉湯、 雞湯等含氮浸出物高的食品也應(yīng)盡量 避免，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
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