良好習慣，平衡營養(yǎng)養(yǎng)肝護肝
不良的飲食習慣可以引起某些肝病，例如高脂高糖飲食或長期營養(yǎng)不良，均可以導致脂肪肝。暴飲暴食會造成肝膽、腸胃、胰腺等臟器的過重負擔，會加重肝臟或膽囊的病變，還會發(fā)生急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胃穿孔、急性胰腺炎等病變。老年肝病患者在夏季一定要杜絕生食海鮮和肉食，海鮮中往往含有過濾后濃度極高的病毒或細菌，如果未經高溫消毒，這些海鮮有可能就是傳染源，老年肝病患者吃下這些海鮮，可以導致新的傳染病發(fā)生。對絕大多數(shù)的肝病患者來說，平衡飲食的原則非常重要，具體包括以下內容：每日進食適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物等，每日飲食要均衡搭配，不能偏食，每日飲食以牛奶、雞蛋、精瘦肉、水果、各類豆制品和綠色蔬菜為主。
