玫瑰不僅對(duì)女性有益，對(duì)一些有脂肪肝或者血脂高等問(wèn)題的男性也很有幫助，因?yàn)檫@類問(wèn)題也是由肝氣壓抑造成的。這類男性往往會(huì)有一種情緒比較低落的現(xiàn)象，經(jīng)常感到自己的壓力很大。在春天的時(shí)候，如果你喝一些玫瑰花茶，可以很好地緩解不適情緒。
玫瑰花茶什么時(shí)間喝比較好呢？其實(shí)，它在一天的任何時(shí)間喝都可以。但如果說(shuō)你是非常講究養(yǎng)生細(xì)節(jié)的人，我建議你早上就開始喝。因?yàn)槊倒寤ㄟ€有一個(gè)醒脾的作用，它能用芳香的味道來(lái)喚醒我們脾的功能，讓我們的消化系統(tǒng)盡快盡早地開始投入工作。
當(dāng)然，下午和晚上喝玫瑰花茶也是很好的。你可以早上起來(lái)沏一壺玫瑰花茶，不斷續(xù)水喝一整天。
用玫瑰花沏茶的時(shí)候要注意：盡量不要用新鮮的玫瑰花。因?yàn)樾迈r的玫瑰花非常嬌嫩，如果你用開水去沖泡，就會(huì)把它的營(yíng)養(yǎng)成分給破壞了，所以新鮮的玫瑰花就不要用來(lái)泡茶了，我們可以吃它。
玫瑰豆腐可調(diào)肝明目，玫瑰糖可清補(bǔ)養(yǎng)顏
玫瑰花的吃法有很多種，可以做湯，可以做甜品，可以做菜。在用玫瑰花做的菜品中，姨媽做的玫瑰豆腐是我的最愛。這道菜有調(diào)肝和明目的作用，很適合在春天吃。
方法：
1.把豆腐切成小方塊，放開水鍋里煮一下，去掉豆腥味，撈出來(lái)瀝干。
2.炒鍋放油燒熱，先像普通做豆腐的方法一樣，把豆腐燒一燒、炒一炒，然后把新鮮的玫瑰花瓣撒上去再翻炒幾下，起鍋。
這道菜的豆腐嘗起來(lái)有玫瑰花淡淡的香味，非?？煽?。
如果你很想吃這道菜而又沒(méi)有新鮮的玫瑰花瓣，也可以用干的玫瑰花，只不過(guò)做之前要先用水稍微泡一泡，然后用泡過(guò)玫瑰花的水來(lái)燉豆腐，最后再把玫瑰花瓣撒進(jìn)去。
新鮮的玫瑰花怎么長(zhǎng)期保存呢？除了曬干的方法，還可以腌制成糖來(lái)保存。
方法：
1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的、沒(méi)沾過(guò)油的玻璃瓶子，把新鮮的玫瑰洗干凈。
2.在瓶子里放上一層玫瑰花瓣，一層糖，再放一層花瓣，一層糖。放滿一瓶，用力壓實(shí)。
3.做好后放在陰涼的地方，腌制2～3個(gè)月，就變成玫瑰糖了。
用的時(shí)候，取一勺玫瑰花糖，加溫開水調(diào)化了喝，這比干玫瑰泡的花茶香味更濃。
玫瑰糖又香又甜，顏色好看，用來(lái)做點(diǎn)心很不錯(cuò)。它可以當(dāng)做餡包糖包子，還可以當(dāng)做果醬，抹在面包上吃。
玫瑰糖還有一個(gè)好處：家里如果誰(shuí)摔跤了或是受傷了，在恢復(fù)期間，每天拿玫瑰糖水當(dāng)茶喝，有活血化淤、止痛的作用。
玫瑰花糖用白糖或是紅糖來(lái)腌制都可以，白糖偏涼性，紅糖偏溫性。內(nèi)熱重的人，還可以用蜂蜜來(lái)腌制玫瑰花，有清涼、去肝火的作用。
對(duì)一般的女性來(lái)說(shuō)，我建議用紅糖來(lái)腌制玫瑰花糖。
我們都知道紅糖對(duì)女性的好處，但紅糖是生濕熱的，吃多了紅糖可能會(huì)上火。如果加了玫瑰花在里面，它就不容易上火了，因?yàn)槊倒寤ㄓ幸粋€(gè)清補(bǔ)的作用，可以清肝火。
玫瑰花加紅糖一起喝，不光有互補(bǔ)的作用，還有相互助力的作用。紅糖是活血化淤的，玫瑰花是理氣活血的，紅糖偏于化淤，而玫瑰花偏于理氣，一個(gè)散淤、一個(gè)行氣，加在一起，效果更好。
用紅糖腌制玫瑰糖，對(duì)于女性有很好的調(diào)經(jīng)作用。女性如果在生理期之前和生理期期間，喝一些用紅糖和玫瑰制成的玫瑰糖水，就能夠緩解經(jīng)期的不舒服和疼痛。
女性朋友如果經(jīng)常喝玫瑰花糖，不光能夠在經(jīng)期保健，緩解經(jīng)痛、腹痛、頭痛，還可以補(bǔ)血、養(yǎng)顏，讓你的氣色變好。我建議你可以在家里常備一瓶，一年四季都能用得上。
