春季養(yǎng)生:多吃高蛋白、含鋅和鉀類食物防春困
【導(dǎo)讀】吃什么可以緩解春困呢?春季天氣變暖后新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷加大，大腦的供氧量相對(duì)不足，春困隨之而來，人們就會(huì)感覺身體疲乏，精神不振。醫(yī)生建議多吃高蛋白、含鋅和鉀食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，春困與人體蛋白質(zhì)缺少、機(jī)體處于偏酸環(huán)境和維生素?cái)z入不足有關(guān)。“春困”時(shí)的飲食調(diào)理應(yīng)注意增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃些富含蛋白質(zhì)的牛雞魚肉蛋、豆制品和牛奶、花生等，有助于提高人的精力，同時(shí)也可以滿足身體需要的營(yíng)養(yǎng)。花生蛋白中含有麩酸、谷氨酸和天門冬氨酸等多種氨基酸成分，有助于增強(qiáng)人的判斷力和記憶力，緩解大腦精神緊張，提高專注力。
人體缺鋅會(huì)影響認(rèn)知和注意力的集中，而海產(chǎn)品如紫菜、海帶中蘊(yùn)含豐富的鋅，每周可吃1～2次。同時(shí)，紫菜、海帶等堿性食物還能中和體內(nèi)酸性產(chǎn)物，協(xié)助人體加快處理體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物，減輕疲倦。
同樣的，鉀元素的缺乏也會(huì)使人產(chǎn)生疲勞感。橘子、香蕉可提供較多的鉀元素，幫助維持細(xì)胞水分，有助于人們集中精神，不易疲倦。
此外，B族維生素多有防止神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1，腦功能就會(huì)低落，造成經(jīng)常打哈欠、昏昏欲睡等情況;缺乏維生素B2則會(huì)出現(xiàn)疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。因此，多吃雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物，對(duì)解除春困有積極作用。
