山藥枸杞母雞湯

　 山藥枸杞母雞湯
 
原料：山藥適量，母雞i只，枸杞子30克，調(diào)料適量。
 
制作：新鮮山藥。去皮洗凈切成滾刀塊，母雞去膛，洗凈放在沙鍋內(nèi)燉，快爛時放山藥塊，再放入枸杞子、鹽、味精即可食用。
 
功效：此湯中之山藥為冬令滋補佳品，性味甘平可補脾補。腎，枸杞子甘平補腎養(yǎng)肝，滋陰補血，母雞為補養(yǎng)價值較高的食品，可養(yǎng)五臟，補精髓，若用烏雞則治療效果更佳。用于產(chǎn)后或崩漏婦女最好，正常人冬季食用也有很好的滋補作用。
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