肝不好的人，最好是要注意養(yǎng)肝護肝，像肝不好的人，養(yǎng)肝護肝建議可以多吃些含維生素豐富的新鮮蔬菜瓜果。肝不好的人，養(yǎng)肝護肝，也可以吃些養(yǎng)肝片，養(yǎng)肝片含五味子和麥芽硒，有免疫調(diào)節(jié)的作用，對化學(xué)性肝損傷有輔助保護作用，有養(yǎng)肝、保肝、護肝的作用。養(yǎng)肝護肝可以多吃以下食物：
1.銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。
2.土豆：有很強的降低血中膽固醇，維持血液酸堿平衡，延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)。
3.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂，降血糖作用。
4.紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇，甘油三酯也很有效。
5.山楂：可加強和調(diào)節(jié)心肌，心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝，曾氏降脂湯也是。
6.菊花：有降低血脂的功能，具有平穩(wěn)的降壓作用。
7.蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，對維持血壓，血脂均有好處。
8.玉米：含豐富的鈣和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。
9.蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，大蒜還能治療肥胖。
