肝臟的組織結(jié)構(gòu)
(1)概述
肝是人體最大的腺體，肝細(xì)胞產(chǎn)生的許多物質(zhì)直接釋放入血，影響和調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝生理活動(dòng)，肝臟是新陳代謝最旺盛的器官，在肝內(nèi)進(jìn)行的生化反應(yīng)達(dá)500種以上，如此多的代謝活動(dòng)，主要是肝內(nèi)含有數(shù)百種酶的作用。肝內(nèi)還含有吞噬細(xì)胞，是機(jī)體防御系統(tǒng)的主要組成部分。
(2)肝臟組織結(jié)構(gòu)和功能
肝臟以肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞為主，約占84%，其次為肝竇的內(nèi)皮細(xì)胞和星狀細(xì)胞等，占14%，余下的膽管上皮細(xì)胞和成纖維細(xì)胞各占1%。肝臟多種復(fù)雜的代謝功能主要由肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞完成。
肝細(xì)胞由膜相結(jié)構(gòu)(細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核膜、線粒體、溶酶體與微體)和非模相結(jié)構(gòu)(核糖體、中心體、微絲、微管、細(xì)胞基質(zhì)、核仁、染色體、核基質(zhì)等)組成。
①肝細(xì)胞
肝臟的實(shí)質(zhì)細(xì)胞是肝細(xì)胞，為組成肝臟的主要細(xì)胞，每個(gè)肝細(xì)胞的表面一可分為肝竇(血竇)面，毛細(xì)膽管面和相鄰的肝細(xì)胞面。
a.細(xì)胞膜
肝細(xì)胞膜有三種形式，一是介于兩個(gè)相鄰肝細(xì)胞之問(wèn)的膜，是肝細(xì)胞與血液進(jìn)行活躍、復(fù)雜的物質(zhì)交換的基礎(chǔ)。二是面向肝竇的細(xì)胞膜，具有很多向肝竇突出的微突，因而使肝細(xì)胞膜與血液的接觸面積增大，人類肝細(xì)胞膜含有腺苷酸化酶、5-核酸和堿性磷酸酶陣(AKP)等。三是形成毛細(xì)膽管的管壁，此膜含有5-核苷酸酶，堿性磷酸酶，ATP酶和高氨酸肽酶，有分泌排泄膽汁的功能。
b。細(xì)胞質(zhì)
肝細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有豐富的細(xì)胞器和包涵物，“細(xì)胞器”一般是指有特定形態(tài)的恒定的結(jié)構(gòu)，如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體等，而“包涵物”是指易隋肝細(xì)胞不同生理狀態(tài)而變化的不恒定物質(zhì)。如糖元和脂類物質(zhì)、色素(脂類素、膽色素)。
線粒體:人類肝細(xì)胞內(nèi)含有約400~800個(gè)線粒體。線粒體的主要功能是將食物徹底氧化產(chǎn)生能量。
肉質(zhì)網(wǎng):為雙層膜性結(jié)構(gòu)的囊泡和細(xì)管，可分為粗面內(nèi)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，主要功能是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
核糖體，(核蛋白體)是由核糖核酸(RNA)和蛋白質(zhì)所組成橢圓形的顆粒。
溶酶體:呈圓形、內(nèi)部無(wú)嵴，含有30~40種以上的水解酶類，這些酶類的作用底物幾乎包括了細(xì)胞內(nèi)所有的重要化學(xué)成分。
高爾基體:是一些緊密地重疊在一起的膜性囊狀結(jié)構(gòu)，主要功能是對(duì)一些物質(zhì)有積聚加工、輸送的作用。
C.細(xì)胞核
由外面核膜及核內(nèi)染色體和核仁組成，大多數(shù)肝細(xì)胞只有一個(gè)核，25%的肝細(xì)胞有兩個(gè)核。70%的核為典型的泡狀，有一個(gè)或多個(gè)明顯的核仁，核位于細(xì)胞中央，與肝細(xì)胞再生有關(guān)。
②肝竇
肝竇是肝小葉內(nèi)血液流通的管道，位于肝素之間，形狀不規(guī)則，與肝素間的孔隙相通，聯(lián)結(jié)成網(wǎng)，組成肝內(nèi)微循環(huán)系統(tǒng)，起到吞噬各種色素、染料、脂質(zhì)、異性膜狀顆粒、細(xì)菌和衰老紅細(xì)胞的作用，并能清除和處理血液內(nèi)的毒素、抗原和免疫復(fù)合物。
