要說當(dāng)代慢性病中最普遍的是什么疾病，恐怕脂肪肝是少不了的。預(yù)防脂肪肝我們采取的很多措施，但效果都不佳，這讓我們對治療失去了信心。別擔(dān)心，今天小編給大家說個(gè)真實(shí)的病例，這位患者就是通過這個(gè)方法治好脂肪肝的。
小土豆大功效 經(jīng)常食用助肝臟“減肥”
在說土豆的神奇作用前，小編先給大家說個(gè)有趣的故事，看完這個(gè)小故事后，你也會知道土豆的功效可真不少：
克里斯 沃伊特是華盛頓州土豆委員會執(zhí)行干事，家鄉(xiāng)盛產(chǎn)土豆。他不滿美國政府在一項(xiàng)營養(yǎng)計(jì)劃中對土豆的公然歧視（美國農(nóng)業(yè)部的一個(gè)項(xiàng)目，向孕婦和低齡兒童母親提供食物券，但食物券不能購買白土豆，原因是“美國人土豆吃得夠多了”）。
于是，沃伊特堅(jiān)持60天只吃土豆。每天20個(gè)，他總共吃掉大約181公斤土豆。60天計(jì)劃結(jié)束后，沃 伊特的身體狀況良好，體重從89公斤減至80公斤，總膽固醇也減少超過三分之一，偏高的血壓也降了很多，最重要的是以前的脂肪肝居然神奇的好了，這讓他欣喜不已……
沃伊特吃了60天土豆，體重減輕了9公斤。很多人都認(rèn)為，土豆含有淀粉，吃多了會發(fā)胖。專家為您解開誤區(qū)：土豆是蔬菜中熱量最高的一種，因?yàn)槠渲泻械矸邸?/div>
但是，它的含水量高達(dá)76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中還含有能夠產(chǎn)生飽腹感的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有減肥效果。那為什么土豆還被許多人看成令人發(fā)胖的食品呢？
其原因是人們烹調(diào)不當(dāng)，炸薯?xiàng)l、炸薯片吃多了會使人發(fā)胖，因?yàn)?a href="http://www.yogiovani.com/index.php?m=search&c=index&a=init&typeid=1&siteid=1&q=%E5%9C%9F%E8%B1%86" target="_blank" class="keylink">土豆吸油能力很強(qiáng)，令人發(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
土豆是我們最常見的便宜蔬菜，看了美國的這則健康趣聞，我們再把目光投向小土豆，深入了解一下它神奇的保健功效，如此平民化的蔬菜，卻能給健康帶來大益處，我們不用像沃伊特那樣天天吃，但是經(jīng)常吃，就能擁有健康身體，何樂而不為呢？
此外，吃土豆減肥，應(yīng)適當(dāng)減少主食的攝入量。最好將土豆當(dāng)做主食吃，減少其他主食量，每次吃1個(gè)中等大小的土豆就行。
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