祖國(guó)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為春應(yīng)于肝，肝主疏泄，在志為怒。人的情志活動(dòng)與肝的疏泄功能有著密切關(guān)系，肝的疏泄功能失調(diào)，就會(huì)造成抑郁多愁、急躁易怒等情緒變化。
春季冰雪消融，萬(wàn)物蘇醒，生機(jī)盎然，陽(yáng)氣生發(fā)，而人體的氧氣亦順應(yīng)自然，向外向上疏發(fā)。但如調(diào)理不當(dāng)，生發(fā)太過(guò)，往往也會(huì)激發(fā)出性情急躁、易于發(fā)怒的情緒，而導(dǎo)致“怒則氣上”的病理表現(xiàn)，因?yàn)槿嗽诎l(fā)怒的時(shí)候，氣血就壅滯在頭部，不能正常輸送到全身其他部位去發(fā)揮作用，而引起疾?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，春季是腦中風(fēng)、高血壓、胃潰瘍的高發(fā)季節(jié)，這與春天的人的情緒易于波動(dòng)有關(guān)系。
所以，春季養(yǎng)生應(yīng)盡量保護(hù)肝的疏泄功能，所謂“生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰”，就是要做到心情舒暢、情緒愉快，可以在陽(yáng)光普照、春風(fēng)和煦的日子里，游山玩水，賞花問(wèn)柳，積極參加社會(huì)活動(dòng)，與性情開(kāi)朗、心理健康的朋友交往，以此來(lái)保護(hù)自己良好的精神狀態(tài)，使肝氣舒暢發(fā)達(dá)，機(jī)體氣血流暢。
春季是由冬寒向夏熱的過(guò)渡時(shí)期，氣候變化多端，時(shí)有風(fēng)寒溫濕交替侵襲人體。這一季節(jié)以肝氣為令，冬天蓄積體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽(yáng)氣過(guò)多會(huì)化成熱邪外攻，如果遇到陽(yáng)氣驟升，內(nèi)外兩陽(yáng)碰撞，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病，此時(shí)需調(diào)養(yǎng)肝氣。
春天病毒細(xì)菌滋生，又是蔬菜淡季，容易使人體缺乏維生素，導(dǎo)致體內(nèi)積熱，病發(fā)春日常見(jiàn)的鼻孔、牙齒、呼吸道、皮膚等出血癥，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等各種疾病，所以，這一時(shí)令，少吃酸味，多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抵御外邪對(duì)人體侵襲。應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足。谷豆類(lèi)的黑米、豆豉、大豆及其制品；禽魚(yú)類(lèi)的鴿子、鵪鶉、鯽魚(yú)、泥鰍；蔬菜類(lèi)的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍；果品類(lèi)的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。將這些食品加以科學(xué)搭配食用，就能從中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿(mǎn)足肝臟的需求，但值得注意的是，禁忌大辛大熱及海腥類(lèi)的食物，不吃過(guò)膩過(guò)酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。
肝陽(yáng)過(guò)盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳、熱哮喘等，要防患于未然，就得盡量避開(kāi)突熱暴暖、熱風(fēng)侵襲，若已感染成疾，熱感冒初起，應(yīng)戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。
春季易上火，尤其要注意“肝火”的上揚(yáng)，每遇到春雨連綿或晨霧濃重或碰到挫折，常會(huì)感到心情郁悶而惱怒、上火。
