養(yǎng)肝護肝為什么重要？

　     肝臟被稱為人體的“化工廠”，許多物質(zhì)都要在肝臟中進行合成、分解和轉(zhuǎn)送，脂肪也不例外。
    肝為人體最大的消化腺，也是重要的內(nèi)分泌腺體器官，參與膽汁代謝、糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝、維生素代謝、電解質(zhì)及微量元素代謝、血液凝血因子代謝、酶的代謝，并進行生物轉(zhuǎn)化(解毒作用)和參與免疫功能，在胚胎期還有造血功能。