對(duì)于肝熱，中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面稱為刺熱，可見(jiàn)這種熱會(huì)讓身心明顯感覺(jué)到不舒坦。肝熱，有諸多明顯的癥狀，如小便黃、脅滿痛、腹痛多臥、身熱、目赤痛。手足燥，不得安臥。其中身熱、目赤痛、脅滿痛、身熱、失眠感覺(jué)尤為明顯。
肝熱的情況下，這股熱氣會(huì)沿著肝經(jīng)而游動(dòng)，攪得身心不得安寧。不過(guò)肝熱有實(shí)熱和虛熱之分。
所謂的“實(shí)”自然就是實(shí)實(shí)在在的意思，可見(jiàn)實(shí)熱的意思就是肝里面的熱確實(shí)是太多了。對(duì)于實(shí)熱我們只需要將肝里面的熱氣給清除掉就可以了。還有一種熱是虛熱。所謂的“虛”，也就是虛假的意思，自然虛熱指的就是這種熱是一種假熱，這種熱并不是肝里面的熱氣真的多了，而是肝陰不足引起的。虛熱的話，需要滋陰，來(lái)緩解熱氣過(guò)強(qiáng)導(dǎo)致的各種不適感。
先來(lái)了解一下肝實(shí)熱的癥狀。對(duì)于肝實(shí)熱，《備急千金要方》中有這樣的記載：“病苦心下堅(jiān)滿，常兩脅痛，息忿忿如怒狀，名曰肝實(shí)熱，熱則陽(yáng)氣盛，致心下堅(jiān)滿，兩脅痛上小腹，忿忿如怒。氣逆目眩，為血有余，即目痛，眼眥赤，生息肉，陽(yáng)毒所致，悒悒先寒而后熱，頸直背強(qiáng)，筋急不得屈伸?！?br />
通過(guò)《備急千金要方》的論述，不難看出，肝實(shí)熱的一些典型癥狀有兩脅痛、容易動(dòng)怒、目眩、眼睛里面容易生息肉等。對(duì)于肝實(shí)熱，需要瀉肝清熱。瀉肝清熱可用桑葉、菊花來(lái)調(diào)理。菊花性寒，歸肝經(jīng)，清肝熱的療效比較好。
中醫(yī)認(rèn)為桑葉性寒，有疏散風(fēng)熱、平肝明目、涼血止血的功效?！侗静莘纸?jīng)》中說(shuō)，桑葉“苦甘而涼，滋燥涼血，止血祛風(fēng)”。《本草備要》中說(shuō)，桑葉“代茶止消渴”。正因?yàn)榭梢允枭L(fēng)熱，為此肝風(fēng)導(dǎo)致肢節(jié)疼痛或麻木，可以用霜打過(guò)后的桑葉煮湯，淋洗手足。其能平肝降陽(yáng)，可除肝經(jīng)風(fēng)熱。桑葉除肝經(jīng)風(fēng)熱，還可煎水代茶飲之。
桑葉、菊花都能除風(fēng)熱，若是肝經(jīng)有熱就可以用其食療。
還有一種熱為虛熱，虛熱主要是由肝腎之陰不足導(dǎo)致的，緩解虛熱需要滋肝腎之陰。肝腎之陰不足的話，目失滋養(yǎng)，則兩目干澀；陰液不能上潤(rùn)，則口干咽燥；肝陰不足，沖任失充，故月經(jīng)不調(diào)。另外，陰虛還有舌紅少津癥狀。
可見(jiàn)，肝腎之陰不足有幾個(gè)非常典型的癥狀，一個(gè)是少津，一個(gè)是咽干，一個(gè)是身熱。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，還會(huì)有月經(jīng)不調(diào)方面的問(wèn)題。肝陰不足，則需要滋陰，陰血充盈則熱可除。滋肝陰，可經(jīng)常用鴨肉煲湯喝，有滋陰功效。
不可不用的小偏方
桑葉菊花粥
取鮮桑葉15克，鮮菊花30克，粳米50克。粳米淘洗干凈，菊花、鮮桑葉洗凈，菊花、桑葉入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎20分鐘，取汁；倒入粳米中如常法煮粥，熬到粥熟即可食用。
