秋季養(yǎng)肝小妙招，讓你安然度過“多事之秋”
秋季氣候由熱漸涼，晝夜溫差漸漸增大，雖然秋高氣爽，但燥氣當令，人體易得“秋燥”。秋燥會導致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肝臟，導致秋天肝氣多虛，故秋季是肝病復發(fā)的危險季節(jié)。為了不受秋燥的傷害，我們可以通過飲食上的稍微調節(jié)，降低秋燥之氣，安然度過“多事之秋”。
秋天最大的氣候特點就是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。我們人體要經常給自己補水，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。所以，多喝水也就成為我們對付“秋燥”的一種必要手段。但是，如果我們光喝白開水，并不能達到補水的目的。因為水進入人體以后，就會被很快蒸發(fā)或排泄掉，很難留在體內參與人體新陳代謝。那么，秋天吃什么潤燥呢？
其實，中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。意思是：每天起床空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。因為，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，水分就不會那么容易流失了。這樣做的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很黏稠的血液，還有少許消炎的作用。蜂蜜能潤燥，所以很適合秋天服用。晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。秋季喝蜂蜜水的時間也可以選擇早上，因為早上喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓人精力充沛。但是脾胃虛寒的人就不適合起床后馬上就喝，可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在饅頭或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，否則就會拉肚子。在秋天，“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，既能夠補充人體流失的水分，還可以減少秋燥對人體的傷害，能起到除虛熱、補肝氣之療效，從而使人健康長壽。
同時，預防秋燥還要注意少吃辛辣刺激的食物，比如：蔥、姜、辣椒，尤其是生姜。當然，作為調味品，適當食用并不會對人體產生危害，而且生姜中含揮發(fā)油，可以加速人體血液循環(huán)；同時也含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；它所含的姜酚，還可以減少膽結石的發(fā)生?？梢?，適當食用生姜對我們的身體健康有好處。但是，民間又有一種說法，“上床蘿卜下床姜”，因為生姜本身屬于溫性，但在烹飪中失去了不少水分，人吃了可能容易上火，加重秋燥對我們人體的危害。所以，秋天辛辣的食物尤其是生姜一定要少吃。
此外還要注意盡量少吃油膩、過咸的食品，少喝酒。
